Latvijas Nacionālā kafija

Valsts: Kolumbija

Reģions: Cauca, Popayán

Saimniecība / mazgāšanas stacija / kooperatīvs

Saimnieks - ACEC* cooperative

Garšas nianses – sarkanie āboli, karamelizēti rieksti, kakao.

Par godu dzimtenes simtgadei esam izveidojuši LATVIJAS NACIONĀLO KAFIJU. 

Šī kafija ir bioloģiski sertificēta, un visiem tās ražošanas un piegādes procesā iesaistītajiem, ir nodrošināta godīga samaksa.

Šo kafiju izaudzē nelielās saimniecībās, kas apvienojušās Asociación de Caficultores Ecológicos del Cauca (ACEC) kooperatīvā, Kaukas reģionā Kolumbijā. Vidēji katrs ražotājs savu kafiju izaudzē un apstrādā 1,5 hektāros lauksaimniecības zemes. ACEC nodrošina apmācības kooperatīva biedriem, šādi uzlabojot izaudzētās kafijas kvalitāti un rūpējoties par kafijas audzēšanas ietekmi uz vidi.