Etiopija | Sidama, Mazgāta

Reģions: Sidama

Mazgāšanas stacija: Bonko mazgāšanas stacija

Saimnieks: Said Adem Bedane

Garšas nianses  - mežrozīšu tēja, līčijas, saldā tabaka, Gī sviests.

Vietējie kafijas audzētāji novāc ražu vienā līdz divos hektāros zemes un nogādā gatavus sarkanos ķiršus tieši uz Bonko mazgāšanas staciju. No turienes Said Adem Bedane apņēmies piegādāt tikai augstākās kvalitātes ‘Sidama’ šķirnes kafiju. Tādu kā šī.

Piegādes nosacījumi

Mēs apkopojam un apstrādājam visus pasūtījumus no interneta veikala katru piektdienu pulksten 15.00* un nosūtam tos nākamās nedēļas otrdienā.

* Ja veicat pasūtījumu piektdienā pēc pulksten 15.00, tad tas tiks apstrādāts nākamās nedēļas piektdienā.

Ja jums ir kādi jautājumi par pasūtījumu, lūdzu, sazinieties ar mums, rakstot uz epastu: webshop@rocketbeanroastery.com.

Mēs atbildam uz klientu pieprasījumiem 3 stundu laikā, darba dienās no pl.9.00-18.00.

 

Kafijas ceļš

Dodoties pa labi zināmo ceļu no Adisabebas caur Yirga Alem un Dilla virzienā uz Yirgacheffe, jūs šķērsojat bagātīgo Sidamo rajonu.

Dare – voreda Sidamas zonas dienvidos.

Šeit jūs satiksit Saidu Ademu Bedānu, Bonko mazgāšanas stacijas īpašnieku.

''Mazgāšanas stacijas apkārtne ir piemērota specialty kafijas audzēšanai. Stacija ir arī labi aprīkota, lai apstrādātu 165 000 kilogramus zaļas kafijas katru ražu, izmantojot: vienu Agard (trīsdisku) pulvera mašīna, fermentācijas tvertnes un pietiekamas žāvēšanas gultas. Es kā Bonko mazgāšanas stacijas īpašnieks redzu zemniekus kā līdzvērtīgus partnerus. Kad viņi novāc vienu līdz divus hektārus zemes un nogādā gatavus sarkanos ķiršus uz Bonko mazgāšanas staciju, mēs apbalvojam viņus ar labākām cenām. Mēs arī ziedojam grāmatas vietējai skolai un nogādājam slimos uz tuvāko slimnīcu, izmantojot mūsu uzņēmuma kravas automašīnu,'' skaidro Saids Adems Bedane.