Rocket Bean Roastery un Rudy’s piedāvā kombuču, kas ir dabiski raudzēta no auksti pagatavotas kafijas, kas nesatur cukuru.
100% keto;
100% bezalkoholiska atšķirībā no tradicionālās kombučas;
99% veidota no kafijas.
Tā ir izgatavota, izmantojot Hard Tank tehnoloģiju, ko Specialty Coffee asociācija atzina par labāko inovāciju kafijas nozarē 2020. gadā.
Aukstā brūvējuma kafija kombucha — @Gulfood Innovation Awards 2022 balvas “Inovatīvākais dzēriens” ieguvējs.